school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 何嘉盈；周綺雯；麥濋希
- Title
- 六記：竹升麵情懷
- Journal Name
- 紅藍史地
- Pub. Info
- 2010年11月, 第19期, 第51-62頁
- Abstract
- 段落標題： 1. 竹升麵的歷史 1.1. 竹升麵的起源 1.2. 竹升麵的製作及發展 2. 六記歷史 2.1. 店主的生平 2.2. 六記的介紹 2.3. 六記特色食品 3. 六記的發展 3.1. 經營的改變 3.2. 遇過的困難 3.3. 總結經營之道 4. 感想