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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 司徒若哲
- Title
- 如何成為咖啡師
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2016年7月, 總第112期, 第50-53頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-1005
- Abstract
- 摘要 : 一杯好喝的咖啡，首要有上乘的咖啡豆，但若沒有一流的咖啡師沖泡，亦難以發揮咖啡豆的獨特風味。那麼一個好的咖啡師應具備那些特質？"一定要對咖啡充滿熱誠，樂於花時間鑽研有關知識，累積經驗，磨練技巧。"咖啡師梁憲成（Jobe）肯定地說。 段落標題： 1. 將興趣化為職業 2. 揚名國際尚欠經驗