school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 中井精一
- Title
- 河川流域的社會環境和語言：庄川流域與神通川流域的對比研究
- Journal Name
- 粵語研究
- Pub. Info
- 2015年12月, 第18期, 第17-26頁
- Keyword
- 社會文化情況；何川流域；食物；油炸豆腐團
- Abstract
- 摘要 : 在人們的日常生活中，食物是生活要素之一。每個地方的特色飲食習慣反映了當地的社會及文化。筆者收集了一些與飲食生活相關的詞彙，以探究這些詞彙的適用範圍，並探究這些與社會文化相關的內容對方言構成造成的影響。 筆者曾在日本北陸地區富山縣做過研究調查。筆者調查研究了兩個主要的河川流域：荘川流域和神通川流域。在這兩個地域內，當地居民日常生活的基本設施一直以來都是比較完備的。當地有為農業生產挖掘的水溝，也有為促進貿易而開闢的貿易路線。直至現在，這兩個流域的人口數量均數最多。 傳統的“油炸豆腐團”（日語：Ganmodoki）在日語中有三種形式的方言表達。這項研究表明在不同社會文化背景下，地域差異對每種方言分佈都是有一定影響的。在我們理解方言術語的地域特徵的時候，我們應當關注具有長期社會內涵的當地社會文化情況。 段落標題： 1. 序論 2. 北陸地區富山縣的流域性與淨土真宗 3. 真宗民俗與報恩講料理 4. 報恩講料理與豆製品 5. 庄川•神通川流域的ganmodoki的方言 6. “ganmodoki”的擴大和報恩講 附圖： 1. 富山縣的位置 2. 荘川流域與神通川流域 3. 富山縣南礪市井波的瑞泉寺 4. 富山縣庄川流域的報恩講料理 5. 北陸山區的豆腐 6. 庄川•神通川流域的ganmodoki 7. maruyama（在富山縣礪波市） 8. 富山縣內淨土真宗寺院比率