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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Title
- 承接素菜傳統，繼以於手信創新——田耕閣
- Journal Name
- 澳門管理人雜誌
- Pub. Info
- 2024年6月, 第98期, 第20-22頁
- Link
- https://www.mma.org.mo/index.php?id=1270#book5/page1
- Abstract
- 素食文化今年在社會上愈來愈流行，坊間亦不斷湧現各式各樣的素食餐廳，但要細數澳門著名的素食餐廳，田耕閣想必就是當中的佼佼者。田耕閣養生館作為20多年的澳門素食餐飲老字號品牌，這樣多年來他們是如何度過社會變遷？而其在去年全新推出的“田耕閣手信”又會為他們帶來怎樣的機遇呢？