school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 周俊宇
- Title
- 非天然甜味劑——阿斯巴甜
- Journal Name
- 澳門管理人雜誌
- Pub. Info
- 2023年9月, 第95期, 第48-50頁
- Link
- https://www.mma.org.mo/index.php?id=1194
- Abstract
- 於2023年7月14日，國際癌症研究機構、世界衛生組織（世衛組織）和食物及農業組織（糧農組織）食品添加劑聯合專家委員會發佈了無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告，基於“有限證據”將阿斯巴甜歸納為“危險物分類中的 2B組別”。歸納於此類別中的製劑、混合物和環境暴露須具備以下三項條件其中一項： 1.對人類致癌性證據“有限”而對實驗動物致癌性證據“不足”、2.“沒有足”的證據表明對人類具致癌性，但有“足夠”的證據表明對實驗動物具有致癌性，或3.“沒有足夠”的證據表明對人類具致癌性，但有“有限”的證據表明對實驗動物具有致癌性.並且具備相關支援證據。“危險物分類中的2B組別”內含323種製劑·混合物和環境暴露·2B組別製劑包括乙醛、鉛、哥羅芳等；2B組别混合物包括蘆薈菜提取物、汽油引擎排放氣體、醃製蔬菜等；2B組別環境暴露包括印刷環境、製衣工業環境、乾洗工作環境等。聯合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重 40毫克。