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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Title
- 甜與糖
- Journal Name
- 澳門管理人雜誌
- Pub. Info
- 2023年6月, 第94期, 第48-50頁
- Link
- https://www.mma.org.mo/index.php?id=1168
- Abstract
- 糖作為世界上最重要的農產品之一，來源是甘蔗與甜菜等農作物。而我們日常生活所食用的糖、砂糖、黑糖等等，大多數的原料是蔗糖。這些糖吃下去後會被分解成葡萄糖和果糖被身體吸收，產生熱量供人體所需及能夠影響血糖。如果攝取過量的精製糖，可能導致肥胖、糖尿病，以及各種慢性疾病。世界衛生組織對於精製糖建議設區上線為總熱量百分之十以內，以二千千卡路里為例，精製糖攝取量就不超過二百千卡路里，每日精制糖攝取量最好能控制在五十克以內。最好是每日不超過二十五克，相當於一罐二百五十毫升的可樂所含有的精製糖。