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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 周惠碧；冼詠萱；張振榮
- Title
- 冠心病心臟康復患者植物性食物攝取情況調查
- Journal Name
- 鏡湖醫學
- Pub. Info
- 2020年6月, 總第42期, 第20卷第1期, 第45-47頁
- Link
- http://www.kwh.org.mo/download/med42.pdf
- Keyword
- 冠心病；植物性食物；飲食營養指導
- Abstract
- 目的：了解冠心病心臟康復患者植物性食物攝取情況，提高患者對植物性食物攝取份量與冠心病影響的認知。方法：營養師對心臟康復的患者進行飲食頻率問卷調查分析，計算各種植物性食物攝取量的達標情況，比較不同體重患者對植物性食物攝入量的差異。結果：107例患者納入研究，男性86例，女性21例，平均年齡(69.1±9.47)歲，攝入三類植物性食物同時達標者只佔2.8%，其中全穀及根莖類達標率9.4%，蔬菜類29.9%，水果類25.2%。不同BMI組對三類食物攝取量無統計學上差異(P>0.05)。結論：冠心病心臟康復患者對植物性食物的攝取量嚴重不足，有需要向患者和家屬進行加強營養飲食指導，加深其對植物性食物重要性的認知。 段落標題： 1. 資料與方法 1.1. 研究對象 1.2. 數據收集 1.3. 觀察指標和方法 1.4. 統計學處理 2. 結果 2.1. 一般資料 2.2. BMI分佈情況 2.3. 植物性食物攝入情況 3. 討論 附表： 1. 兩組植物性食物每日平均攝取量 2. 植物性食物的每日攝取量達標人數和比例