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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)

Author
邱敏儀
Title
媒體人：「20年後冇澳門人廚師」
Journal Name
新生代
Pub. Info
2018年3月, 第144期, 第12頁
Abstract
摘要 : 無論是面臨失傳的美食、生意步上軌上的餐廳，還是努力生存的製麵廠，各自均抱著煩惱，尋找屬於自己的出路。那麼，其他專家與行內人士能為他們提供什麼建議呢？