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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 歐陽德浩
- Title
- 澳門最後的潮州冷糕：訪吳延記第三代繼承人
- Journal Name
- 新生代
- Pub. Info
- 2018年2月, 第143期, 第16-19頁
- Abstract
- 摘要 : 「我38歲喇，父母都喺度做咗幾十年。」從潮州遠渡到澳門，從手推車走上店鋪，吳延記在60多年間，已傳至第三代繼承人吳志光。在社會高度發展的洪流下，隨著老一輩的離開，租金物價的不斷上漲，舊日的事物在我們的視線中漸漸流逝。然而，吳延記仍然屹立不倒，每日堅持製作「新鮮滾熱辣」的糕餅，為街坊重拾昔日老澳門的味道。 段落標題： 1. 消失中的潮州冷糕 2. 困難重重的守業路 3. 情懷不衰的吳延記