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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 冷東；羅章鑫
- Title
- 蝴蝶效應：由清代廣州十三行轉運世界的茶葉貿易
- Journal Name
- 澳門研究
- Pub. Info
- 2017年3月15日, 總第84期, 第1期, 第82-91頁
- Keyword
- 清代；廣州；十三行；茶葉；中西貿易
- Abstract
- 摘要 : 茶葉之路的源頭是福建和安徽，但大量的茶葉要集中到廣州並外銷歐美國家，粵商、徽商和閩商因此組成茶葉之路的鏈條。1757年廣州一口通商，造就了盛極一時的廣州十三行時期，中國外銷茶在此形成完整的生產流通體系。茶農經過烘茶、挑茶、包裝之後，將茶葉出售與茶販，茶販將收購到的茶葉匯集到茶莊，茶商們將茶葉加工後發往廣州十三行，行商將茶葉賣給各國商人，最終流入國外市場。此一產業大大促進了嶺南茶葉種植、茶文化以及粵商的發展。同時，廣州河南區也逐漸形成街市商業區。茶葉的大量出口，促使了嶺南地區大量外向型茶葉加工區的出現。當然，這一條影響世界的茶葉之路的形成，並非經濟發展的自然規律，而是一口通商政策影響下的特殊結果。 段落標題： 1. 茶葉之路的源頭與中轉 2. 茶葉之路的樞紐：十三行 3. 茶葉之路對嶺南社會和粵商的影響 4. 結語