school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 鄧慧敏；陳千齡；陳汝樺；劉美婷
- Title
- 漢記咖啡
- Journal Name
- 紅藍史地
- Pub. Info
- 2017年11月, 第26期, 第15-24頁
- Abstract
- 段落標題： 1. 前言 2. 開店背景 2.1. 從「造船業」轉型 2.2. 開業初期 2.3. 現時經驗 3. 店鋪概況 3.1. 店鋪外觀 3.2. 地理位置 4. 經營模式 4.1. 老闆一手包辦 4.2. 手打咖啡的製作過程 4.3. 主要客源 4.4. 淡旺季節 5. 目前面對的難關 5.1. 競爭對手 5.2. 澳門租金的問題 5.3. 老闆年歲已高 6. 經營心得 6.1. 保留傳統味道，努力鑽研 6.2. 與顧客建立良好關係 6.3. 未來展望 7. 顧客回顧 8. 總結 9. 組員心得 10. 參考資料 11. 附錄