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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 胡雪燕
- Title
- 創新創業，特色美味打天下
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2018年5月, 總第123期, 第12-15頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-1234
- Abstract
- 摘要 : 澳大校友黃振威在2009年畢業前夕，參加了首屆「澳大小食店創業計劃」，贏得小食店經營權，在校園裡經過一年的實踐，累積到運營、採購等經驗。2016年，與相識多年的同學一起將「刁廚」從峇里島引進澳門，以美味豬肋骨打開創業之路。 段落標題： 1. 校園創業累積經驗 2. 目標明確確齊創業 3. 將峇里島美食帶來澳門 4. 東南亞和澳門風味相結合