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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 尚．艾博駿
- Title
- 法國大廚眼中的澳門美食
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2011年11月, 總第84期, 第43-46頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-350
- Abstract
- 摘要 : 這裏沒有服務生，沒有其他任何輔助人員，更別說是菜單。這裏只有Victor一人，老闆是他，主廚是他，服務生也是他。