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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 陸子微
- Title
- 糖藝雕塑：活靈活現
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2019年6月, 總第130期, 第62-67頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-1361
- Abstract
- 摘要 : 以糖製作糖畫、立體雕像，乃中國傳統的民間工藝。往日，糖人製作者推着流動小木頭車營生，憑着一罐糖漿及簡單的工具，便能把糖造出活靈活現的圖案及造型，亦為人們帶來美好的童年回憶。現今，由糕點師創作的拉糖雕塑，結合了傳統工藝的精髓，還加入了現代科技及豐富想象力，把拉糖手藝發揮得淋漓盡致，無論是嬌艷的玫瑰花、光滑的絲帶，還是各種可愛的卡通造型，都能塑造得栩栩如生。 段落標題： 1. 由糕點廚藝開始 2. 勤學苦練真功夫 3. 糖藝的奧秘 4. 傳承手藝更開心