school
Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 司徒若哲
- Title
- 推廣咖啡：向國際取經
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2016年7月, 總第112期, 第46-49頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-1006
- Abstract
- 摘要 : 美式連鎖咖啡店於澳門出現，為咖啡愛好者帶來更多選擇，亦令澳門的咖啡文化得到迅速發展。十年前，劉玉珍（Helena）因工作而接觸咖啡，自此深深愛上。由於當時澳門沒有開辦專門的咖啡課程，她只好遠赴澳洲、新加坡等地進修。及後，為了在澳門推廣咖啡文化，她不但開班授徒，還與一班志同道合的朋友成立澳門咖啡喜愛協會。 段落標題： 1. 引入國際認證課程 2. 澳門咖啡師國際露頭角