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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 郭美琪
- Title
- 土生菜紮根澳門，演繹千變萬化
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2016年5月, 總第111期, 第52-55頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-977
- Abstract
- 摘要 : 民以食為天，飲食文化往往反映了一個地方的歷史和人文風貌，在旅遊業之中具有重要作用。澳門作為世界旅遊城市，近年年均吸引三千萬旅客來澳，餐飲業一直扮演着重要的角色，時至今日，在澳門已可以品嚐到各種國際級的美食，但匯聚了歐亞特色的土生美食，卻更能突出澳門的獨有魅力。 段落標題： 1. 土生美食蹤跡處處 2. 旅遊局加強對外推廣 3. 旅院傳承本土美食文化