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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 郭美琪
- Title
- 意式和風澳味手工雪糕誘人
- Journal Name
- 澳門雜誌
- Pub. Info
- 2018年7月, 總第124期, 第68-71頁
- Link
- http://www.macauzine.net/?action-viewnews-itemid-1248
- Abstract
- 摘要 : 現今的雪糕市場競爭激烈，要突圍而出，便要多花心思，做到與別不同。移居澳門的日本人後藤玲子創辦的「KIKA日本手工雪糕店」（下稱「KIKA」，就以融合意式手工、日本風味、澳門元素而獨樹一幟；她每日供應26款手工雪糕，單是招牌的抹茶雪糕便有4級茶味可選擇，加上季節性及澳門元素的木糠布甸、葡撻等款式，未品嘗已被其繽紛的色彩吸引，是澳門傳統雪糕以外的美味之選。 段落標題： 1. 連續上榜米芝蓮 2. 不斷研製新鮮口味