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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)

Author
林俊杰
Title
“天目”:建盞於日本之流傳
Journal Name
藝文雜誌
Pub. Info
2016年8月, 第1期, 第14-16頁
Abstract
摘要 : 近年來茶文化的復興成為全球華人圏之重要風尚,其中宋代茶文化與宋代茶器“建盞”的研究最為熱門。“建盞”係為宋代飲茶文化中最重要的茶器,於兩宋期間盛極一時,影響遍及中國全境。但是中國隨着茶制的改變,帶動飲茶方式及茶器的變化,特別是在明太祖於淇洪武二十四年(1391)改茶制為葉茶,廢除福建建安團茶進貢,並禁造團茶,因而結束唐宋以來團茶作為飲茶主流之歷史,同時也告別了飲用末茶的習慣。這不但讓唐宋末茶文化逐漸於中土消失,也造成唐宋飲用末茶所用茶器從我們的日常生活中消失,連帶使建盞也從中國茶人世界中失去蹤影。 所幸在日本建久二年(1191) 由榮西禪師等日本禪僧自宋國將末茶點茶法以及建盞等茶器與茶樹種子帶回日本,使宋代點茶文化於日本演進為“末茶道”而保存至今,也由於末茶道之盛行,使得受日本茶人珍視被稱為“唐物天目”的建盞得以留存傳世,現今傳世品之建盞大多留存於日本,日本亦為建盞保存及研究之先驅。 近年來建盞等宋代茶器於中國出土量增加,及中國政府對窰址進行大規模之挖掘調查,逐漸揭開建窰與建盞神秘之面紗,使得建盞日益受到學者與現代茶人之喜愛與重視,也逐漸讓我們得以藉由對建盞等宋代茶器的研究,來探索宋代之茶道文化。 段落標題: 1. 建盞於日本之傳入 2. 日本末茶道之發展與建盞 3. 建盞於日本之流傳