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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)
- Author
- 溫雅娟
- Title
- 調節飲食，安度盛夏
- Journal Name
- 澳門健康生活
- Pub. Info
- 2011年夏季, 總第66期, 第58期, 第24-25頁
- Abstract
- 摘要 : 每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B1和維生素C)也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調；亦使血液中形成胃潰酸所必須的氯離子儲備減少，導致胃液酸度降低；大量出汗也會使體內鉀離子過多喪失；加之為了散熱，血液多集中於體表，而胃腸道供血減少；體內蓄熱和出汗過多，也使胃腸道內各種消化酶的活性降低。這些都會直接或間接地引起食慾減退和消化功能紊亂。若處理不好，亦會誘發其他一些胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調節，採取相應有效的科學的措施。 段落標題： 1. 補分鹽分和維生素 2. 夏日勿忘補鉀 3. 講究飲食衛生 4. 暑假最宜清補