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Macau Periodical Index (澳門期刊論文索引)

Author
魏忻忻
Title
品嚐味道，動員舌頭到大腦
Journal Name
澳門健康生活
Pub. Info
2013年夏季, 總第71期, 第66期, 第10-13頁
Abstract
段落標題： 1. 感受滋味，主要靠嗅覺 2. 辨識味道，從細胞開始 3. 反向嗅覺，咀嚼更有味 4. 年紀大，味蕾變少，食不知味 5. 清水變雞湯，滿足舌頭嚐鮮